Какое мясо прибавит к жизни лет 10-15: врач-диетолог оценила меню россиян

Желательно перейти на птицу, котлеты или биточки.

Почаще меняйте в своем рационе красное мясо на мясо птицы и ваша жизнь увеличится на 19–20 процентов.

Такой совет дала врач-диетолог Елена Соломатина.

В интервью Life.ru эксперт пояснила, птица подходит пожилым людям и тем, кому тяжело переваривать красное мясо. В то же время эксперт не советует полностью отказываться от говядины и свинины, поскольку они также обладают полезными свойствами. В частности, говядина богата железом и витамином B12.

Что же касается свинины, то эксперт привела в пример жителей японского острова Окинава, где проживает много долгожителей.

- Традиционно их питание ассоциируют с рисом, морепродуктами и водорослями, но на самом деле они свиноеды. Совсем недавно выяснилось, что свинину они предпочитают больше, чем морепродукты, - заявила Елена Соломатина.

Эксперт уточнила: каждый вид мяса по-своему полезен, не стоит делать красное мясо постоянной основой рациона. Желательно перейти на птицу, котлеты или биточки.

фото: КТВ-ЛУЧ