Отравления в четырех регионах: на прилавки страны попал губительный для здоровья продукт

Гражданам рекомендуется сообщать об этом продукте в органы Роспотребнадзора и не употреблять его в пищу.

Самарский Роспотребнадзор официально информирует граждан региона о случаях отравления нитритом натрия в Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях.

- В анамнезе пострадавших отмечено употребление пищевого продукта «Студень столичный категории Б охлажденный», «Студень «Премиум», изготовленный ИП Сказыводов В.Ю (г. Иваново, 11, проезд., д.7) даты выработки 29.04.2022, 27.04.2022, 02.05.2022, - говорится в сообщении ведомства.

Эксперты Роспотребнадзора пояснили, что согласно результатам лабораторных исследований "проб вышеуказанной продукции в ней установлено превышение максимально допустимого уровня нитрита натрия".

Известно, что деятельность предприятия в настоящий момент приостановлена. А Роспотребнадзор принимает меры "направленные на приостановление реализации указанной продукции".

Напомним, что нитрит натрия – это соль азотистой кислоты. Он обладает антибактериальными и антиокислительными свойствами, поэтому применяется при производстве пищевой продукции как консервант и, побочно, как фиксатор окраски.