Почему в Самарской области снимают с продажи рыбу: паразиты и прочая нечисть

Были выписаны штрафы на общую сумму 1,18 млн рублей.

В Самарской области за девять месяцев 2024 года были взяты 433 пробы рыбной продукции и морепродуктов на качество и безопасность.

- По результатам лабораторных исследований выявлено 17 проб, не отвечающих требованиям технического регламента, – сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

Из них 9 проб не соответствовали по физико-химическим показателям, 7 проб по микробиологическим показателям, а одна по паразитологическим показателям.

По данным ведомства, из торгового оборота было изъято 23 партии рыбной продукции общей массой 44,4 кг.

Сообщается, что основными причинам стали неправильное хранение и нарушение сроков годности.

фото: КТВ-ЛУЧ