Помидоры созрели, но не краснеют: три действия, которые исправят дело
Три правила исправят ситуацию.
Бывает так, что в июле кисти томатов буквально ломятся от плодов, но при этом остаются зелёными и не краснеют.
В такой ситуации многие огородники начинают паниковать и допускают ошибки, пытаясь ускорить созревание. В результате помидоры хоть и краснеют, но теряют вкус - становятся водянистыми или жёсткими.
Чтобы получить сладкие и сочные плоды, опытные дачники придерживаются трёх правил. Вот чего они никогда не делают:
1.Не удаляют все листья. Некоторые советуют оставить только ствол, чтобы солнце лучше прогревало плоды. Это серьёзная ошибка. Листья - это «кухня» растения: именно в них под воздействием света вырабатываются сахара, которые затем поступают в плоды. Если удалить всю листву, помидор покраснеет из‑за стресса, но окажется кислым и безвкусным. Опытные огородники удаляют лишь нижние старые листья - до первой наливающейся кисти, сохраняя верхний ярус листвы для продолжения питания урожая.
2. Не поливают грядки слишком обильно. Когда плоды достигают сортового размера, полив следует сократить. Если продолжать увлажнять кусты слишком часто, помидоры станут водянистыми и начнут трескаться. Вместо этого дачники аккуратно рыхлят землю вокруг ствола: это улучшает аэрацию почвы и способствует испарению лишней влаги. Считается, что сладкие помидоры - это как раз слегка подсушенные плоды.
3.Не используют азотные удобрения. В конце лета азот способен навредить созреванию томатов. Он стимулирует рост новых побегов и пасынков, из‑за чего растение тратит силы не на дозревание урожая, а на наращивание зелёной массы. Поэтому в этот период исключают травяные настои, коровяк и мочевину. Для улучшения вкуса и окраски плодов нужен калий - именно он отвечает за сладость томатов и их насыщенный красный цвет.
Фото: КТВ-ЛУЧ