Размер имеет значение: с марта в России запретят короткие бананы

Каким параметрам теперь должен соответствовать правильный плод.

С марта в России начнет действовать ГОСТ на бананы, впервые утвержденный Росстандартом. Это следует из документа, с которым ознакомилось РИА Новости.

Новый стандарт распространяется на свежие бананы, поступающие в продажу. Теперь при ввозе в страну эти фрукты будут проверяться на соответствие требованиям к внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости.

Согласно ГОСТу, бананы должны быть зеленого или светло-зеленого цвета, чтобы дозревать до потребительской спелости на российских складах или в специально отведенных местах. В кисти допускается не более одного разрезанного банана с остатком зеленой плодоножки. Плоды должны иметь легкий огуречный аромат и выделять млечный сок при разрезании.

Длина каждого банана должна быть не менее 14 сантиметров, а в одной связке их должно быть не меньше трех.

Хотя ГОСТ носит рекомендательный характер, как и многие другие российские стандарты, он служит ориентиром для производителей. Однако стандарт может стать обязательным, если на него есть прямая ссылка в законе, контракте или техническом регламенте.

Фото: ИИ