Скоро еду будем печатать на принтере. А генетики будут составлять меню

Как технологии меняют жизнь.

Меняются продукты питания и способы их приготовления.

По улицам Москвы спешат роботы с кофе и круассанами, чтобы доставить их клиентам.

В некоторых городах Европы горячую еду готовят автоматы, а в супермаркетах хот-доги собирают роборуки. Это не фрагмент из книги фантастики, а реальность сегодняшнего дня.

Пищевой технолог Анастасия Волчок написала книгу "От пробирки до кастрюли: Как ученые разрабатывают продукты, которые мы едим каждый день". Автор уверена, что в будущем правила питания будут диктовать не диетологи.

- Правила будут диктовать генетики. А еду можно будет просто «напечатать» на принтере, как ежемесячный отчет, - считает Анастасия Волчок (цитата по РБК)

Автор книги уверена, что эти времена уже не за горами. Развитие науки в пищевой промышленности сделает еду более разнообразной, полезной и доступной для всего населения планеты.

Фото: КТВ -ЛУЧ