Сытный салат за 5-10 минут: соль по вкусу и пальчики оближешь

Простой летний салат из молодой капусты готовится всего за несколько минут и подходит почти к любому блюду.

За свежий вкус и доступные ингредиенты этот салат часто называют «дежурным» вариантом на каждый день.

Рецепт простой и доступный:

• Молодая капуста - 300 г., свежие огурцы - 2 шт., морковь - 1 шт., укроп - пучок. Овощи нашинковать, смешать.
• Классический соус для заправки: смешать растительное масло - 1 ст.л., уксус (9%) - 1 ч.л., сахар - 0,5 ч.л. и соль - по вкусу.

Главный секрет — тонко нашинковать капусту и дать салату немного настояться. Уже через 5–10 минут овощи становятся сочными, а вкус — ярким и насыщенным.

Фото:КТВ-ЛУЧ