Сызрань занесли в Гастрономическую книгу рекордов России

Рекордное угощение по-сызрански на фестивале "Рыба-Раки".

100 литров старорусской окрошки, приготовленной в Сызрани, попали в Гастрономическую книгу рекордов России. Достижение было зафиксировано экспертом Андреем Забелиным во время местного фестиваля «Рыба-Раки». Напомним: он проходил 6 сентября в рамках празднования Дня города на площади Ленина.

Автором рекорда стал местный ресторан «Сезоны» и его повара, которые и предложили гостям фестиваля отведать блюдо, сваренное с судаком на белом квасе.

Отмечается, что на том празднике было немало тематических угощений: жареные караси, хрустящие стрипсы из судака, разные виды ухи и окрошки. Всего для фестиваля повара-участники сварили около 200 литров первых блюд из рыбы, а гости съели их меньше, чем за час.

фото и видео: Гастрономическая книга рекордов России