Ученые выяснили: какой чай спасает от рака

Секрет приготовления всего в одном ингредиенте.

Чай любят сейчас во всем мире. Но, оказывается правильно пьют его не все. Новое исследование ученых показало: привычка добавлять сахар или даже заменители способна свести на нет целебный эффект чая.

Для эксперимента проанализировали огромную базу данных, в которой хранятся сведения о здоровье почти полумиллиона британцев и выбрали более 195 тысяч человек, у которых изучили привычки чаепития. Участников разделили на четыре группы: любители несладкого чая (81,6%); те, кто добавляет сахар (12,2%); поклонники чая с подсластителями (6,2%); люди, которые почти не пьют чай. Чаще всего это был черный чай, а стандартной порцией считалась чашка объемом 250 мл.

За 13 наблюдений учёные зафиксировали 11 718 смертей, из которых 6 415 пришлись на рак, а 2 202 - на сердечно-сосудистые заболевания. Сопоставив данные, исследователи выяснили: самые низкие показатели смертности были у тех, кто пил по 3 - 4 чашки несладкого чая в день. Общая смертность - ниже на 20%. Смертность от рака - ниже на 14%. Смертность от болезней сердца и сосудов - ниже на 27%. Чай с сахаром или заменителями не показал значимой разницы с контрольной группой - защитного эффекта не было.

Таким образом ученые пришли к выводу: чай богат антиоксидантами и биоактивными веществами, которые снижают воспаление, укрепляют сосуды и препятствуют развитию онкологии. Однако сахар и искусственные подсластители могут снижать эффективность этих веществ и негативно влиять на обмен веществ, работу сердца и сосудов. Об этом сообщает портал Rsute.ru.

Фото: КТВ-ЛУЧ