В Минпросвещения рассказали, как родителям проверить школьное питание

Как мамам и папам попасть в ученическую столовую.

Родители проверят школьное питание на себе

Родители или законные представители детей имеют право знать, чем кормят в школе их ребёнка. Для этого они могут войти в состав комиссии по контролю за питанием. Что можно и нельзя делать в школьных столовых, записали в методических рекомендациях Минпросвещения. Документ опубликован в системе правовой информации 10 февраля.

Сырники с шоколадным соусом

В марте 2020 года президент подписал закон о горячем питании школьников. Документ разработали и внесли председатели Госдумы Вячеслав Володин и Совета Федерации Валентина Матвиенко, он начал действовать с 1 сентября того же года.

Согласно закону, всем ученикам 1-4-х классов независимо от достатка семьи положены горячие завтраки или обеды за счёт федерального и регионального бюджетов. В школах, где уже были условия, чтобы приготовить обед, младшеклассники получали бесплатные завтраки и обеды за счёт бюджета с 1 сентября 2020 года. Остальным образовательным организациям велели обеспечить техническую готовность к участию в программе не позднее сентября 2023 года.

Согласно документу, кормить ребят из начальной школы нужно минимум на 44 рубля. В меню обязательно должны входить горячее блюдо и горячий напиток.

Бесплатное питание с 5-го по 11-й классы получают и дети из льготных категорий - многодетных или малообеспеченных семей, дети-инвалиды, дети родителей-инвалидов, сироты или дети, которых воспитывает только один родитель. Им полагается комплексный обед не дешевле 60 рублей. При этом ежедневное меню следует публиковать в Интернете.

Дегустировать - за деньги

Как мамам и папам попасть в школьную столовую и что там можно и нельзя делать, рассказывают новые методические рекомендации Минпросвещения. Например, документ предписывает в течение пяти рабочих дней давать ответ на заявление о желании войти в состав комиссии по контролю качества питания. В комиссию могут входить не только родители, но и представители школы, организаторы питания и независимые эксперты.

Перед тем как пустить членов комиссии в столовую, их рекомендовано обучить, используя в качестве пособия методические рекомендации 2020 года «Гигиена детей и подростков».

В документе также подробно описано, какие права есть у членов комиссии, например:

- дегустировать блюда из меню текущего дня, заранее заказанные за счёт личных средств. При этом они должны использовать одноразовую посуду;

- запрашивать результаты лабораторно-инструментальных исследований качества и безопасности поступающей продукции и готовых блюд.

Членам комиссии запрещается:

- проходить в производственную зону приготовления пищи;

- производить фото- и видеосъёмку материалов, содержащих персональные данные. Например, фотографировать чужих детей.

По итогам мониторинга члены комиссии заполнят оценочные листы, а также отчёт с рекомендациями, предложениями или замечаниями.

Вкусно не только на бумаге

Горячее питание школьников в 2022 году обойдётся только федеральному бюджету в круглую сумму - более 60 миллиардов рублей. Свои деньги выделяют и регионы. Ведь, по оценкам экспертов, средняя цена школьного завтрака или обеда в России колеблется от 80 до 180 рублей, что в два и более раз дороже установленных нормативов.

Ранее председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко призвала родителей активнее подключаться к проверкам качества питания, чтобы контролировать, как школы выполняют поручение о сохранности здоровья детей и используют выделенные на это средства.

«К сожалению, очень много примеров по всем регионам, когда невкусная, некачественная еда, когда много идёт в отходы, потому что дети не едят», — сказала спикер, встречаясь с петербуржцами в августе 2021 года.

Эту проблему видит и Роспотребнадзор. Об этом заявляла глава ведомства Анна Попова на пленарном заседании палаты регионов 2 июля 2021 года: «Когда мы говорим, что сто процентов школьников охвачены горячим питанием, мы не говорим, что еда остаётся. При этом анализ показал, что в среднем по стране несъедаемая еда в школах составляет 15 процентов, а в отдельных худших регионах — до 80 процентов».

Нельзя допустить, чтобы усилия государства обеспечить школьников горячей едой сошли на нет из-за того, что повар плохо готовит, поддержала тогда Попову Матвиенко. Она также отметила, что родительский контроль в школах сильно забюрократизирован — это отбивает охоту у мам и пап в нём участвовать. Кроме того, родители не критикуют еду, так как боятся конфликтов со школой. «Надо найти механизм эффективного контроля качества питания», — отметила она.

Лариса Тутова рассказала о многочисленных обращениях родителей из Ростовской области, которые просят бесплатно кормить и школьников более старших классов: «Мы с депутатами Госдумы задумались, что не за горами дальнейшая корректировка Закона «Об образовании» в части организации школьного питания. Такое предложение может быть внесено», — сказала она.

Парламентская газета, фото: КТВ-ЛУЧ