В Самарской области в молоке нашли кишечную палочку и патогенную флору

С прилавков сняли более 19 тонн некачественной продукции, сообщили в Роспотребнадзоре.

В Роспотребнадзоре отчитались о проверке предприятий, занятых в производстве и переработке молока. За три месяца, с января по март, ведомство провело 6303 проверки. Практически в каждом восьмом случае были выявлены нарушения.

— Около 4% образцов не соответствовали нормативам по санитарно-химическим показателям, некоторые содержали токсичные элементы. Около 3,5% проб содержали патогенные микроорганизмы и бактерии группы кишечной палочки, — сообщили в Роспотребнадзоре.

Работа была проведена масштабная, взято 69 тысяч проб. Более полутора тысяч партий молока объемом более 19 тонн по требованию специалистов изъяли из оборота.