В сметане известного производителя обнаружили патогенные бактерии

Escherichia coli выявили в пробах во время пищевого мониторинга.

Инспекторы управления Россельхознадзора Самарской области обнаружили кишечную палочку при пищевом мониторинге молочной продукции. Бактерии выявили в образцах 20-процентной сметаны от АО «Тольяттимолоко», которую отправляли на лабораторные исследования на качество и безопасность.

В ведомстве сообщили, что пробе нашли несоответствие по микробиологическим показателям бактерий группы кишечной палочки. Областной Россельхознадзор направил предписание о прекращении действия декларации о соответствии на указанную продукцию в тольяттинской фирме. Отмечается, что «Тольяттимолоко» выполнило предписание и предприняло все меры, чтобы эта сметана не попала на прилавки.