Продукты закупили для проверки в двенадцати регионах страны.
Эксперты Роскачества нашли лишние бациллы в продуктах быстрого приготовления.
Исследование 16 торговых марок каш, которые заливают кипятком и через несколько минут употребляют в пищу, показало нарушения норм законодательства. Каши тестировали на 467 показателей качества, безопасности и достоверности содержимого с маркировкой.
«В кашах «Красная ложка», «Моя Овсянушка», «Ого!», «Увелка» и «О’кей Daily» обнаружили превышение требований ТР ТС 021/2011 по содержанию Bacillus cereus, а у продукции «Красная ложка» и «Гудвилл» в маркировке указана недостоверная информация», – сообщило в своем официальном телеграм-канале Роскачество 25 апреля.
Нарушений по показателям бактерий группы кишечной палочки, а также присутствия плесени и патогенных микроорганизмов не выявлено. Микробиологическая безопасность исследованных каш быстрого приготовления оказалась в норме.
В список лучших попала продукция с торговыми марками «9 ТМ» и «Просто».
Проверенные каши были закуплены в Вологодской, Калужской, Ленинградской, Московской, Новосибирской, Свердловской и Челябинской областях, в Алтайском и Краснодарском крае, а также в Санкт-Петербурге, в Татарстане и Удмуртии.
