Простой, но необычный салат с зеленью базилика.

Ищете лёгкий и вкусный салат для завтрака, обеда или праздничного стола — попробуйте «Солнечный краб» — сочный, освежающий и очень простой в приготовлении.

А свежая зелень базилика добавит блюду новые вкусовые оттенки.

Ингредиенты:

  • твёрдый сыр — 100 г;
  • морковь (средняя) — 1 шт.;
  • кукуруза — ½ банки;
  • крабовые палочки — 100 г;
  • яйца куриные (сваренные вкрутую) — 2 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

- Слейте жидкость из банки с кукурузой.

- Очистите яйца и нарежьте их средними кубиками.

- Крабовые палочки нарежьте кубиками или соломкой.

- Морковь вымойте, очистите и натрите на крупной тёрке или на тёрке для моркови по‑корейски.

- Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.

- Очистите чеснок и пропустите его через пресс.

В глубокой миске соедините все ингредиенты, добавьте соль и майонез по вкусу, тщательно перемешайте. Для более пикантного вкуса посыпьте салат мелко нарезанным базиликом перед подачей на стол. Подавайте охлаждённым — этот салат станет отличной закуской для семейного обеда, пикника или праздничного ужина.

Фото: ИИ