Паразит провоцирует болезни печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы.

Роспотребнадзор сообщает о групповой вспышке описторхоза в Саратовской области. Это паразитарное заболевание вызывают плоские черви-сосальщики. По данным санитарных врачей, пострадали уже 19 человек, все они покупали вяленую рыбу в магазинах сети «Пивзавод» в Пугачеве.

Лабораторные исследования подтвердили, что в образцах вяленого язя, который ели пострадавшие, обнаружены возбудители описторхоза. В результате с продажи сняли 35 килограммов рыбы, реализацию другой рыбной продукции временно приостановили. Сейчас специалисты проводят противоэпидемические мероприятия и проверяют биоматериалы заболевших.

Заразиться описторхозом можно при употреблении рыбы семейства карповых - язя, плотвы, леща, красноперки и других - без достаточной обработки. Например, вяленую, слабосоленую или недостаточно проваренную и прожаренную. Паразит способен серьезно навредить здоровью. Он провоцирует болезни печени, желчевыводящих путей и поджелудочной железы, а также может ухудшать течение хронических заболеваний.

фото: КТВ-ЛУЧ