На сильную любовь к мороженому, оно может не ответить вам взаимностью.
Мороженое – летнее лакомство, но можно ли есть мороженое каждый день? Таким вопросом задались ученые-диетологи из США. Данные их исследования за апрель 2023 года опубликовал международный журнал о здоровье «Health». Учитывая, что миллионы людей страдают непереносимостью лактозы, употребление мороженого каждый день может негативно повлиять на пищеварение.
Мороженое - продукт с высоким содержанием лактозы, поэтому, если у вас непереносимость, вы можете испытывать боли в животе, спазмы, газы и диарею при употреблении молочного мороженого.
Мороженое с зефирно-помадными вкусами может вызывать сильное привыкание, заявили диетологи. В обычном брикете может содержаться 34 грамма сахара (это 8,5 чайных ложек), не говоря уже о 18 граммах жира на порцию в 2/3 стакана. Тринадцать из этих 18 граммов жира — насыщенные жиры. Больше съедать опасно, предупреждает «Американская ассоциация сердца».
Согласно списку ингредиентов зачастую в мороженое добавляют гуаровую камедь и каррагинан для загущения и сохранения продукта. Исследователи обнаружили, когда человек употребляет слишком много этих наполнителей, это может вызвать воспаление в кишечнике. Отсюда вывод: внимательно читайте состав продукта.
Если вы хотите попробовать разные виды мороженого, чтобы понять, что лучше для вашего организма, предлагается поэкспериментировать со многими альтернативами, такими как кокосовое, миндальное, кешью, овсяное и соевое мороженое.
Хорошая новость в том, что мороженое можно есть и худеть, говорится в исследовании диетологов.
Фото: unsplash
