
Первые симптомы заболевания и как его избежать.
Новый заразный вирус, способный привести к потере зрения, обнаружен в сырой рыбе и креветках. Он передается при употреблении морепродуктов или контакте с ними без перчаток, а у 70% заразившихся возникают осложнения на глаза - воспаление, высокое давление и в ряде случаев полная потеря зрения.
В ходе исследования ученые опросили пациентов и выяснили, что почти три четверти из них ели сырую рыбу или морепродукты либо обращались с ними без защитных перчаток. Эксперимент на мышах подтвердил опасность вируса - у всех зараженных грызунов появились симптомы увеита, включая повышенное внутриглазное давление.
Тревожный факт - родственный вирус CMNV обнаружен у 49 видов морских животных на всех континентах, поэтому угроза не ограничена отдельными регионами. Эффективного лечения пока нет, но вирус погибает при термической обработке рыбы и морепродуктов.
- Потребление сырой рыбы опасно в принципе. Поэтому необходима термическая обработка такой продукции. Особенно в местах, где нет уверенности в наличии тщательного контроля пищевых продуктов на наличие паразитов и прочих патогенов, включая вирусы, - цитирует «АиФ» эксперта Александра Мелерзанова.
Специалисты призывают любителей суши и блюд из сырой рыбы отдавать предпочтение продуктам с надлежащей термической обработкой.
фото: КТВ-ЛУЧ


Telegram
MAX