Специалисты рассказали, как наиболее безопасно отметить новогодние праздники.
В преддверии новогодних праздников Роспотребнадзор напомнил россиянам, как встретить новый год без вреда для здоровья. Так, в ведомстве отмечают, что, приобретать заранее продукты к новогоднему столу стоит только с длительным сроком хранения. При этом нужно обращать внимание на сроки годности, состав продукта и условия хранения. Продукты питания нужно покупать только в разрешенных местах торговли.
Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты – это блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза, кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленого мяса. Поэтому нужно готовить салаты, блюда из рубленого мяса, холодец в небольших количествах. Зелень, овощи и фрукты нужно тщательно промывать проточной водой и обдавать кипятком. Чтобы обезопасить себя, нужно соблюдать условия хранения продуктов и не забывать про сроки годности. Торты и пирожные нужно хранить в холодильнике. А вот готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе хранить не стоит. Заправленные салаты больше суток в холодильнике хранить также не рекомендуется. Не желательно смешивать свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней. Также не стоит хранить скоропортящиеся продукты (творог, молоко и др.) при комнатной температуре.
Санитарные врачи также дали рекомендации о том, как вести себя за новогодним столом. Не нужно садиться за стол голодными: 31 декабря не стоит пропускать завтрак, обед и ужин. Также не нужно стремиться попробовать все блюда: чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм. За новогодним столом нужно соблюдать очередность блюд: сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не нужно употреблять холодные блюда после горячих и запивать еду газированными напитками. Также не стоит засиживаться за столом с едой всю ночь, а алкоголь употреблять нужно умеренно. Торты и пирожные стоит заменить фруктовыми салатами и желе.
«Не перегружайте организм физическими нагрузками. Не отправляйтесь сразу из-за стола кататься на горку, не вставайте немедленно на лыжи или на коньки», - советуют специалисты.
Также в Роспотребнадзоре отметили, что сладкие подарки стоит приобретать в проверенных торговых точках и проверять состав на содержание пищевых добавок, консервантов, жиров, масел и прочего. Лучше всего для сладкого подарка ребенку подойдут печенье, шоколадные конфеты, зефир и пастила.
Что касается пиротехники, то приобретать ее необходимо в специализированных отделах и магазинах. Пиротехникой нельзя пользоваться лицам до 16 лет. Упаковка изделий не должна быть повреждена, также пиротехника не должна быть просрочена.
Фото: pixabay
