На что стоит обратить внимание при выборе дыни.

Вкусные и сладкие дыни можно начинать покупать уже в конце июля. Об этом рассказала агроном Октябрина Ганичкина.

По ее словам, мнение о том, что ранние плоды могут содержать много нитратов, не всегда соответствует действительности. При выборе дыни в первую очередь стоит обратить внимание на ее запах.

Спелый плод обычно имеет приятный медовый аромат.

- Достаточно просто потереть дыню пальчиком, и от нее уже начинает приятно пахнуть. Любая созревшая дыня приятно пахнет, немного медово и сладковато. Запах зависит от сорта, но в основном они все равно издают приятный, эфирный оттенок, - заявила эксперт в интервью изданию «Абзац».

Также агроном посоветовала выбирать дыни без вмятин и мягких участков. Качественный плод должен быть упругим, с характерной шероховатой поверхностью и «сеточкой» сверху.

Как отметила специалист, лучше брать немного недозревшие дыни - такие плоды дольше сохранятся в холодильнике. При этом наличие хвостика не является главным признаком качества: важнее, чтобы место у плодоножки было сухим.

Если там есть влага, это может говорить о начале порчи продукта.

фото: КТВ-ЛУЧ